|
| Mergi la pagina : 1, 2 |
| Autor | Mesaj |
|---|
Sidy Am putere
Steag: Numarul mesajelor: 3244
Personal Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui
| | Subiect: Cornulete cu iaurt Sam Oct 11, 2008 1:43 pm | |
| Am o reteta de cornulete pufoase de la o ramancuta din Iordania de ....nici nu mai vb...inghit in sec !!!
Cornulete cu iaurt
250 g faina, 125 g margarina, 100 g iaurt, 25 g drojdie, 25 g zahar, arome(la alegere-eu folosesc coaja rasa de lamiie), zahar pudra.
Intr-un lighenas, se freaca drojdia cu zaharul pina se lichefiaza.
Se adauga apoi marg. topita(rece), sau f. moale,putina sare, iaurtul, coaja de lamiie si la sfirsit faina.
Dupa ce se framinta bine cu mina(6-7 minute), aluatul se lasa intr-un loc caldut, sa creasca, cam 30 minute.
Se pune apoi pe o foaie de nailon, presarata cu putina faina si se modeleaza in forma de sul mai gros, care se taie in 6 bucati egale. Fiecare bucata se modeleaza in forma de minge; se acopera.
Aluatul e elastic, se lucreaza f. usor. Fiecare bucata se intinde cu sucitorul, in forma rotunda, de marimea unei farfurii intinse; aceasta se taie cu ruleta sau cutitul, trecut prin faina, in jumatate, apoi in sferturi si fiecare sfert in trei triunghiuri.
Se obtin 12 triunghiuri egale. La baza fiecarui triunghi se pune umplutura, apoi se ruleaza, obtinindu-se cornulete.
Se aseaza in tava neunsa, cam la 1 cm distanta intre ele, se lasa sa creasca apr. 15 minute.
Se coc la foc mijlociu(cuptorul incalzit inainte) 20-25 minute, pina se rumenesc putin. Nu cresc prea mult, dar sint f. fragede si gustoase. Se trec fierbinti prin zahar pudra. Rezulta 72 cornulete.
Asa arata , dar unse cu ou si netavalite prin zahar praf
|
|
| | |
ramaitanar Fondator
Steag: Numarul mesajelor: 5594
Personal Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-6.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Sam Oct 11, 2008 3:34 pm | |
| Sunt exceptionale. Tu le-ai mai umplut si cu ceva sau le-ai lasat asa.? Pe mine ma tenteaza sa le umplu cu gem, rahat, branza.. Am sa fac si eu sapt viit. _________________ Beatricedesign, hobby Poze de prin Europa Pozele piticilor
|
|
| | Sidy Am putere
Steag: Numarul mesajelor: 3244
Personal Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Sam Oct 11, 2008 6:07 pm | |
| Unele cu rahat si altele cu brinza de vaci cu zafar si stafide... Se topesc in gura....Am papat si eu 2 ca altfel muream !!!! |
| | | | ela Am putere
Steag: Numarul mesajelor: 2979
Personal Program serviciu: Descrierea ta: suvite blonde,ochi albastri
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Sam Oct 11, 2008 6:26 pm | |
| daca sunt moi si eu vreau |
| | | | ramaitanar Fondator
Steag: Numarul mesajelor: 5594
Personal Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-6.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Mier Oct 15, 2008 9:10 am | |
| As putea sa le umplu si cu Gem, sau imi cade gemul? _________________ Beatricedesign, hobby Poze de prin Europa Pozele piticilor
|
| | | Sidy Am putere
Steag: Numarul mesajelor: 3244
Personal Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Mier Oct 15, 2008 12:02 pm | |
| Daca gemul este mai tare , atunci da !!!Cu brinza dulce mi-au placut tare mult !!! |
| | | | ramaitanar Fondator
Steag: Numarul mesajelor: 5594
Personal Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-6.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Mier Oct 15, 2008 1:26 pm | |
| Hai sa va zic, am facut acuma. Nu ma mai satur sa le mananc. Sunt extrem de gustoase si pufoase.
Am pus gem de capsuni, mai grosut, apoi branza amestecata cu stafide si unele cu rahat.
_________________ Beatricedesign, hobby Poze de prin Europa Pozele piticilor
|
| | | Sidy Am putere
Steag: Numarul mesajelor: 3244
Personal Program serviciu: La ordinul generalului meu.Bunica sefa Descrierea ta: Satena cu suvite blonde, ochi caprui
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Mier Oct 15, 2008 3:21 pm | |
| Asa-i ca am avut dreptate ???? Ma bucur ca vi-au placut...reteta o am de la o romancuta din....Iordania !!! Sunt sigura ca pina miine dimineata, toate au sa dispara !!! |
| | | | ramaitanar Fondator
Steag: Numarul mesajelor: 5594
Personal Program serviciu: Luni: 5-7 pm; Miercuri: 12-13 p.m; 4.30-6.30 p.m; Joi: 6 - 8 pm Descrierea ta: Roscata cu ochii verzi
| | Subiect: Re: Cornulete cu iaurt Mier Oct 15, 2008 3:25 pm | |
| Vreau sa-ti zic ca am facut mai multa coca si am impartit in doua. O parte in congelator am bagat si din una am facut cateva cornulete... Sunt de-a dreptul dementiale. Nu stiu cum sa-ti explic. Sunt asa de moi de numa.. Cred ca pot face si bascute mai mari.. Mai incerc variante.. Sunt gustoase de mori... Stai cand o veni Seb, ca le da gata....
Sarutmanaaa de reteta. _________________ Beatricedesign, hobby Poze de prin Europa Pozele piticilor
|
| | | |
|
|
|